MOZZARELLA ALLA DIOSSINA

La Francia ritira le bufale campane
Apertura da Corea e Giappone

Il ministero della Sanità metterà in atto una serie di test per verificarne la qualità. Seul elimina il blocco dell'import per i prodotti caseari italiani, ma la bufala campana resta bandita

Roma, 28 marzo 2008 - Il ministero della Sanità francese ha ordinato agli esercenti di ritirare dalle vendite la mozzarella di bufala campana a seguito della vicenda della diossina. Il ministero ha indicato che intende procedere a dei test sulla mozzarella per verificarne la qualità. Il ministero ha specificato che si tratta di una "misura precauzionale".

Secondo l'ordine del ministero, gli esercenti dovranno "consegnare immediatamente i prodotti in attesa di informazioni complementari". Oltre a dover ritirale le "mozzarelle di bufala", i commercianti dovranno anche conservarle "nei prossimi giorni" e per "applicazione del principio di precauzione dovranno essere effettuate delle analisi".

La decisione della Francia arriva all'indomani di un intervento della Commissione europea che ha definito "insufficienti" le misure prese dall'Italia per far fronte alla possibile contaminazione da diossina di una parte della produzione di bufale campane, e ha chiesto con urgenza alle autorità competenti di "adottare ulteriori provvedimenti per garantire che le mozzarelle contaminate non entrino nel mercato Ue".

Intanto l'Ambasciata Italiana a Seul ha riferito all'Ansa che ''la Corea del Sud ha tolto il blocco all'import per tutti i prodotti caseari italiani, tranne che per la mozzarella di bufala''. ''Non è corretto dire che la Corea del Sud ha riscontrato diossina nella mozzarella importata - fa sapere l'ambasciata - ma si è trattato di un blocco precauzionale adottato sulla scorta delle notizie comparse sulla stampa internazionale''.

''L'avere eliminato il blocco dell'import per i prodotti caseari italiani è già un passo in avanti, ora siamo fiduciosi che in pochi giorni si riesca anche ad eliminare il blocco sulla mozzarella di bufala''. La quantità importata dal Paese asiatico, secondo i dati ''indicativi'' dell'ambasciata italiana, ammontava nel 2007 a 11 tonnellate, tra mozzarella e mozzarella di bufala.

Buona notizie anche dal Giappone, che ha ripreso le importazioni di mozzarella di bufala, con l'eccezione di quella proveniente dalla Campania. L'annuncio è giunto da un portavoce del ministero della Sanità nipponico.

SODDISFAZIONE UE

"La Commissione Europea è soddisfatta dai progressi fatti dall'Italia e per il momento non si chiedono nuove azioni". Lo ha detto la portavoce del Commissario alla Sanità Nina Patadoulaki, specificando che dopo le dichiarazioni del ministro della Sanità si è anche verificato che la regione Campania "ha intensificato i controlli rendendoli sistematici. Per il momento dunque la Ue non chiederà all'Italia altre azioni".

"Non c'è rischio immediato per la salute mangiando le mozzarelle contaminate finora individuate", ha anche assicurato Nina Papadoulaki. La portavoce ha spiegato che il rischio attualmente rilevato da queste mozzarelle non è "eccessivo", definizione che si utilizza quando la concentrazione di diossina è tra le cinque e le dieci volte superiore al limite di tre picogrammi per grammo di grasso.

Profili di rischio ci sono solo nel caso, ha spiegato Papadoulaki, "che si mangino grandi quantità di mozzarella contaminata per un lungo periodo". La Commissione Ue, ha ribadito la portavoce, è comunque "soddisfatta di quanto fatto dal Governo italiano e dalle autorità della Campania che hanno eseguito tutto quanto è stato richiesto dall'Unione europea".

• I BLOG La doccia fredda Eu di A. Farruggia - Le bufale (e noi 'polli') di M. Pandolfi
  
• Mozzarella a rischio diossina, ti fidi?

Commenti

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• 28/03/2008 12:33
  MASSIMO
  sempre simpatici e tempestivi come un mal di pancia i ns. cuginetti francesi, e noi stiamo sempre zitti! io da oggi non coprerò mai più nulla made in France, neanche le mutande.
  
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