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Vendita sospesa dopo la scoperta in alcuni prodotti della presenza del batterio listeria monocytogenes. Lo stesso allarme era scattato a fine marzo

Roma, 4 luglio 2008 - La Francia ha fatto ritirare dalla vendita la ricotta salata italiana, dopo la scoperta in alcuni prodotti della presenza del batterio listeria monocytogenes. Lo ha annunciato, secondo quanto riporta l'agenzia France Press, il ministero dell'Agricoltura di Parigi, spiegando che "diversi controlli ufficiali relizzati dalle autorità tedesche hanno messo in evidenza, nei prodotti, la presenza di questo batterio in tassi elevati".

Le autorità francesi hanno rivolto un appello ai consumatori perché riportino i prodotti già acquistati ai punti vendita e hanno raccomandato a chi li abbia già consumati di rivolgersi al proprio medico curante per effettuare dei controlli. La listeriosi è pericolosa in particolare per le donne incinte e gli anziani.

Non è la prima volta che scatta questo allarme. Tra la fine di marzo e l'inizio di aprile la Francia e due lander tedeschi (il Baden-Wuerttemberg e la Renania-Palatinato) avevano già ritirato dal mercato la ricotta salata italiana con la stessa motivazione.

A gennaio l'Autorità per la sicurezza alimentare europea (Efsa) aveva spiegato che i casi di diffusione di questo batterio vanno aumentando. Tra il 2005 e il 2006 in Europa sono cresciuti dell'8,6%, soprattutto a causa di cattivi sistemi di produzione e conservazione dei cibi pronti.
 

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