La bella in minigonna fa litigare i sommelier

Il buongusto o c’è l’Ais e non ce l’Ais. Appunto, e allora cosa c’entrano il tubino nero e il tacco 12 per promuovere, seriosamente, i corsi che l’Associazione italiana sommelier organizza su tutto il territorio nazionale?

MILANO 3 gennaio 2011 _ Il buongusto o c’è l’Ais e non ce l’Ais. Appunto, e allora cosa c’entrano il tubino nero e il tacco 12 per promuovere, seriosamente, i corsi che l’Associazione italiana sommelier organizza su tutto il territorio nazionale per “permettere di entrare nell’affascinante mondo del vino, dominato da buongusto (ci risiamo) e raffinatezza”.
Buongusto e raffinatezza che tuttavia non devono aver guidato chi ha deciso di scegliere una bella ragazza in minigonna e calice fra le mani per lanciare l’iniziativa, ammiccando più che a una professionalità auspicabile ad una disponibilità conclamata. E pazienza se fra gli iscritti all’associazione c’è chi si è perduto a far notare che il bicchiere non doveva essere tenuto dal calice (bensì dallo stelo per evitare che il bianco si scaldi) arrivando addirittura a minacciare le dimissioni. Quello che ha scatenato i sommelier sui blog (ma non solo) è l’aver scoperto che l’immagine della velina sul manifesto è tratta da una campagna dell’agenzia Unidea che annovera fra gli altri suoi exploit messaggi di inequivocabile stile tipo “certi abbinamenti ti cambiano la vita” con un uomo che stringe fra le mani una bambola gonfiabile.
Insomma sembrano lontani anni luce i tempi in cui anche le donne che si avvicinavano a professioni ritenute maschili dovevano sfoggiare un abbigliamento adeguato, possibilmente serioso e per nulla ammiccante. Adesso anche per consigliare un buon bicchier di vino sembra valgono di più altre qualità (fisiche).
Ci piacerebbe sapere se è dello stesso avviso anche la responsabile nazionale area formazione dei sommelier: una bella signora (questa sì) sorridente e professionale

di Laura Fasano