Carne di scoiattolo in vendita a Londra "Buono ed ecologico" Proteste animaliste
“In pochi anni la carne di scoiattolo verrà consumata come quella del coniglio - dice il proprietario del supermercaro - ma in più è a basso impatto ambientale"
Londra, 29 luglio 2010 - Da alcuni mesi un supermercato di Londra ha messo in vendita la carne di scoiattolo, sottolineando le proprietà nutrizionali del prodotto ma suscitando le ire dei difensori degli animali.
“In pochi anni la carne di scoiattolo verrà consumata come quella del coniglio”, ha dichiarato Andrew Thornton, che ha cominciato “quattro, cinque mesi fa” a proporre lo scoiattolo ai clienti del supermercato Budgens, a Crouch End, nel nord della capitale inglese.
“Lo scoiattolo ha un basso impatto ambientale: per produrre una tonnellata di carne di manzo occorrono 15 tonnellate di cereali. Al contrario gli scoiattoli si nutrono di quello che trovano in natura”, ha detto Thornton precisando di aver iniziato ad offrire la carne di scoiattolo dopo “che alcuni clienti l’hanno cominciata a chiedere”.
La notizia sulla vendita di carne di scoiattolo nel supermercato di Londra, diffusa ieri dal quotidiano The Daily Mail, ha provocato una serie di proteste tra le associazioni di difesa degli animali. “Budgens guadagna dal massacro barbaro e inutile” di scoiattoli, ha denunciato Juliet Gellatley, fondatrice di Viva, “Vegetarians International Voice for Animals”.
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